Bönsallader.

Jag gillar olika sorters bönsallader. Jag har ett par favoriter som jag ska dela med mig av till er någon annan dag. Jag måste bara leta fram recepten först. Här kommer istället ett par för mig oprövade sallader som låter riktigt smaskiga!

Bönsallad med ruccola, ugnsbakad paprika och tomat

5 dl 
5 st 
5 st 
10 st 
2 dl 
1 påse 

Dressing
1 dl 
0,5 dl 
0,5 kruka(or) 

Tillagning

10 portioner

1. Sätt ugnen på 225 grader. Dela paprikorna i fyra delar och kärna ur dem. Skär tomatena i två delar och skala vitlöksklyftorna. Lägg på ett foliepapper på en plåt. Rosta i ugnen i cirka 20 minuter. Lägg paprikorna i en plastpåse. Efter en stund går de lätt att skala.

2. Salta, peppra tomaterna och låt dessa ligga kvar på plåten.

3. Skölj bönorna och lägg dem, basilikan och oliverna i en salladsskål. Häll på dressingingredienserna och låt bönorna och oliverna marinera i dressingen medan du skär ruccolan, basilikan, den ugnsbakta vitlöken och paprikorna i mindre bitar. Blanda runt allt och lägg upp på ett fat. Lägg tomaterna runt om.

Färgglad bönsallad

Ingredienser

1 paket 
1 st 
2 st 
3 msk 
3 dl 
3 dl 
Dressing
3 msk 
1 msk 
1,5 krm 
1 tsk 
0,5 tsk 

Tillagning

Tina majsen. Skär löken och paprikorna i bitar. Skölj bönorna och blanda allt i en skål. Gör dressingen och häll den över.

Bönsallad med yoghurt


Ingredienser

1 påse 
2 st 
1 st 
0,5 st 
3 dl 

Dressing
1,5 dl 
1 st 

Tillagning

Skär alla grönsaker i bitar. Skölj bönorna. Blanda allt i en skål. Riv vitlök och blanda med yoghurt och smaka av med salt och peppar.

Tyvärr så krånglade det med att få in bilderna till recepten, så jag gav upp för nu vill jag gå och sova. God natt på er! :-)



Äntligen sätter det igång!

Idag ringde de och ville att jag skulle jobba. Lite typiskt eftersom jag inte hade tillgång till barnvakt just idag. Jaja, sånt kan ju hända. Sen så ringde de från nattjobbet och nu har jag fem nätter inbokade. Ska bli skönt att börja knega och få lite pengar och vara för mig själv. Ok, helt själv är jag ju inte så klart, men jag kommer hemifrån iaf. :-)

Nu ser mina framtidsplaner ut som följer:
Jobba
Tjäna lite pengar (ingår liksom i punkten ovan...)
Bli lite smalare
Börja bearbeta karln om att köpa hus så småning om

Får se hur långt jag har kommit med dessa punkter när sommaren kommer. Förhoppningsvis har jag kommit en bra bit på de tre första punkterna. Sista kan nog ta lite tid, men skam den som ger sig, eller vad säger ni? :-) Det vore så sjukt skönt med en liten tomt och en altan. Ååååh, vad jag längtar till våren nu! Tänk er att sitta mot en vägg med lite varm cholkad och en äggmacka. Eller gå till lekparken och vara där hela kvällen. Tänk att slippa krångla på overallen varje gång man ska ut med ungarna. VAd härligt det är när de första grässtråna och blommorna tittar upp ur marken. Fåglarna börjar kvittra. Allt det där är så härligt att jag börjar smila bara jag tänker på det! :-)

 

 

Zumba!

idag är det dags! :-)

 

Viktras.

Hemma hos oss lyser viktraset med sin frånvaro. Jag förstår inte riktigt varför. Jag förväntar mig inte att jag ska tappa 5 kg i veckan direkt, men några hg kunde jag väl få tappa iaf tycker jag!

Jag har ingen jättepanik över detta, men det irriterar mig lite. Jag har ju ändå ändrat min livsstil en hel del. Istället för att ligga i soffan eller sitta framfördatorn på kvällarna och käka stora mängder smågodis så går jag och tränar 5 dagar i veckan. Jag har slutat med godis, chips och läsk dricker jag en gång i veckan. Mat äter jag som vanligt. Kanske att jag ahr minskat något på portionerna och så men här finns det lite mera utrymme för minskning av kalorier.

Borde inte kroppen tycka att jag gör mera och äter mindre än tidigare? Är det inte då som man ska gå ner i vikt? Eller har jag någon antiviktknapp på kropen som råkar vara konstant intryckt?  :-)

Jaja, det är väl bara till att minska yttrtligare på portionerna och se om någonting kan tänkas hända...


Tänk den som kunde få se ut så här...

Det fick bli sallad med kalkon, feta och b...

dsc00535 (MMS)

Det fick bli sallad med kalkon, feta och bönor istället. Mumsigt!:-)


Mobilbloggning.

Skickade en bild för några timmar sedan och ser nu att den inte har kommit in. Nu är den stora frågan om jag ska skicka den en gång till eller om den kommer av sig själv så småning om??? Hela blogg.se verkar segt just nu. Är det inte så ganska så ofta? Jag gillar verkligen inte sega sidor! Jag hade ju kunnat göra någonting superviktigt under de där minutrarna som jag bara sitter och väntar. Som att ligga i soffan och titta på ngt IQ-befriat program tex. :-)

Ha en toppenkväll, för det ska jag ha. Ännu bättr hade den varit om jag hade gått och tränat, men det kan jag ju inte göra precis varje dag. Ska ju skaka loss på zumban imorgon. Tjohoo!


Lite bättre!

Det känns lite bättre idag. Jag får helt enkelt acceptera mitt eventuella öde...

Idag blir det dagis som vanligt för stora tjejen och jag och lillfisen går nog hem och sover en stund. Hon var nämligen vaken 2,5 timmar i natt och så var även jag! :-) Lite småseg idag alltså. Skullebehöva gå och visa upp mitt polisregisterutdrag på ett ställe, men jag vet inte om jag kommer att ta mig frm med vagnen så pass långt som det ändå är. Får se om jag kanske tar bileni em iställe. Bekväm av mig? JA! :-)

Hade tänkt att göra fläsk med löksås idag. Det var så himla länge sedan nu och det är ju såååå himla gott! Ser fram emot middagen!

Ingen träning idag. Imorgon blir det zumba. Roligt värre! Sen blir det gymmet eller spinning på torsdag, spinning på fredag, simma lite på lördag och spinning på fredag. Jag älskar faktiskt att träna just för tillfället! Det kanske märks!?! Tyvärr så märks det inte på vågen... Det problemet får jag ta tag i efter hand. Ingenting jag har någon jättepanik över, men det vore ju ännu roligare att träna om jag kunde ta och tappa några kilon oxå!

Dags att sätta igång med morgontvättningen av barnen.

Det snurrar ordentligt.

Kan kanske inte riktigt berätta varför, men det snurrar så sjukt mycket tankar i mitt huvud just nu! Det är en sak som kanske ska hända. Vill jag att det ska hända? Ska jag vara helt ärlig: NEEEEJ! Absolut inte! Får jag tänka så? Med min bakgrund, så är det helt klart tveksamt... Har jag lite smått panik? JA! Borde jag ha det? Nja, vet inte riktigt. Kan jag välja att se det på ett bra och roligt sätt? Kanske på ytan, men längs inne så är det gravallvarliga panikkänslor som ligger och lurar. Får jag skylla mig själv? Ja!

Inte så mycket att göra åt saken alltså. Bit i det sura äpplet och gå vidare helt enkelt och se vad framtiden har i sitt sköte. Ibland kanske det bästa bara är att följa med strömmen...

  Bildkälla

Skööön känsla i kroppen!

Jag har nog världens skönaste känsla i kroppen just för tillfället. Ni vet, när man har tagit ut sig så sjukt mycket på träningen så man funderar på hur man klarade av att ta sig hem egentligen. Sen ska det till en låååång, liiite för varm dusch med hårtvätt på det och sen på med myskläderna. Mmmm, underbart!!!!

Man känner sig otroligt duktig, avslappnad och fräsch. En mycket trevlig känsla med andra ord!

Lämningen.

PBP var jätteledsen när vi kom till dagis. En jättestor skillnad var dock personalens attityd! Dels det första steget med att de föreslog att hon skulle gå en dag extra i veckan, fast minska på tiden lite varje dag. Sen tog de emot på ett helt annat sätt och såg till att PBP visste att de såg henne. De försökte få med henne till de andra barnen och så. Helt annat och även om hon var riktigt ledsen så kändes det så himla mycket bättre att lämna henne! Svårt att förklara, men stämningen som hon blev lämnad till var mycket bättre! Hoppas det håller i sig!


Här var hon liten och ledsen.

God morgon!

Blir bara ett kortisinlägg, för vi ska snart iväg till dagis. Ja, PBP ska ju börja gå på dagis mån till tor nu. Hoppas att det ger ngt resultat! Funderar på om jag och lillfisen ska ta och kika upp på öppna förskolan sen. Kunde ju vara trevligt efter den senaste veckans magsjukeisolering!

Ha en bra dag på er alla där ute!

En rätt kass bild, men jag ska förklara. D...

dsc00534 (MMS)

En rätt kass bild, men jag ska förklara. Det långa sträcket som ni ser är en kopparands penis. Shit vad lång! Forskarna är inte helt före om varför änderna är så välutrustade. En teori var dock att de lockade honor med den. Om jag såg en karl som var så här välhängd så skulle jag nog lägga benen på ryggen och springa åt andra hållet. Men jag antar att jag och andhonor kanske tänder på olika saker...


Scones i ugnen. Mmm! Sen blir det dip till...

dsc00532 (MMS)

Scones i ugnen. Mmm! Sen blir det dip till mf. Fest ska det vara när det är lördag. PBP som har sovit middag för första gången på evigheter ska få vara uppe och titta på mf hon med. :-)


Då har vi kommit till badhuset. Så här pig...

dsc00531 (MMS)

Då har vi kommit till badhuset. Så här pigg är man efter en strulig natt. Ner i plurret så kanske hon piggnar till.


God morgon god morgon!

Efter en strulnatt så är vi nu vakna och laddade inför dagens "utflykt" till badhuset. Eller laddade och laddade. Det beror nog på vem i familjen man frågar. Frgar man stora tjejen så är hon liiiiite överladdad om man säger så. Springer runt som en tok och skriker så fort man nämner badhuset. Karln har sovit ganska så gott så han tycker nog att det ska bli rätt kul oxå. Själv har jag sovit i halvtimmespass under natten och inte speciellt många halvtimmar om man säger så, så jag känner mig lite småslut och skulle nog hellre ligga och sova ett par timmar medan de andra går och simmar. Men samtidigt är det ju så mysigt att göra någonting hela familjen som barnen tycker är riktigt roligt! Plus att jag ju måste kompensera skolkningen från spinningen igår med några längder i bassängen. Bäst att pigga på sig lite alltså! :-)

Riktigt tråkväder idag! Men det gör inte så mkt, för vi behöver grejja här hemma och städa ordentligt. Då är det lite skönt att det är mulet. Så man inte blir sugen på en långpromenad eller så liksom. Jag är väldigt bra på att ta promenader när jag borde ta en sväng med dammsugaren. Det är nämligen bland det tråkigaste jag vet!

Nepp, nu är det väl dags att gå och packa badväskor.


Träning.

Ja, nu kommer jag att tjata lite till om träningen. Jag fick sjukt ont i foten igår på spinningen och kunde inte stå upp sista kvarten. Jäkla skitfot!!!! Det är på samma ställe som jag får ont när jag går på dansen och zumban.

Pratade med instruktören efter och han rekommenderade att jag skulle skaffa mig ett par skor med hård sula. Tydligen är det inte alls ovanligt att man får ont och det ska kunna avhjälpas med en hård sula. Allra helst ska man ju ha spinningskor.

När jag pratade med dansinstruktören så rekommenderade ju hon mig att köpa nya skor. Aerobicskor.

Alltså kommer antagligen mina första extrapengar gå till spinningskor och ett par nya aerobicskor. Jag som tänkte att pengarna skulle gå till ett tandläkarbesök. Jaja, jag har väl ett par månader till på mig att skramla ihop pengar till tandläkarbesöket.

Jag kanske ska tillägga att jag har stora problem i munnen. Det behöver tas bort en tand och sättas dit en ny, så det är inte bara ett besök som ska betalas. Bara så ni vet. Sånt har jag pengar till. Nya tänder ska väl vara ganska så dyra däremot har jag hört...

Helgen.

Vad händer i helgen? Jo, imorgon ska hela familjen till badhuset. Ska bli roligt och jag ska knycka lite tid så jag kan simma några längder. Hoppade ju över spinningen idag, så jag kan behöva simma lite imorgon istället. Resten av dagen blir lugn och kommer antagligen att gå i städandets tecken.

Söndagen kommer jag först att spendera på jobbet i Uppsala för att sen komma hem en snabbis innan vi packar ihop oss i bilen och åker till Nykvarn på kalas. Trevligt trevligt! Blir tyvärr ingen träning på söndag heller. Det riktigt kliar i mig när jag inte går och tränar en dag. Det är ju så skönt att komma dit och bara köra slut på all energi och bara släppa lös allt dåligt som man har inom sig. När man kommer hem sen så orkar man helt enkelt inte fortsätta att vara på dåligt humör eller tänka negativa tankar. Nej, man är bara skönt slutkörd!


Dagis.

Det ständiga ämnet som ligger och gnager i mitt bakhuvud är det här med dagis. PBP har ju haft svårt med att bli lämnad på dagis från det att hon började. Det vände dock i slutet av förra terminen, men efter jul har det varit riktigt hemskt!

Idag fick jag ett samtal från en av fröknarna som frågade om jag tyckte att det var en bra idé att hon fick komma även på måndagar, så att det inte ska bli så lång frånvaro från dagis varje vecka. Istället så kommer hon att gå lite kortare tid. Det känns bra att de försöker komma på en lösning, för sist jag gick därifran så grina jag när jag hade kommit runt knuten. Så hemskt kändes det att lämna henne då!

Håll alla tummar ni har för att det ska börja gå bättre snart! Det ska jag göra!


Fredag.

Idag börjar helgen. Skönt!

Vad är det mer som händer idag då? Jo, barnen ska till farmor och farfar en stund medan jag ska på intervjuv för att ev få tim vik. Ska oxå en sväng förbi skolan för att lämna mitt utdrag från polisen.

Det är väl det som händer. Sen blir det så klart lite gott att äta. Vi tänkte oss potatisrosor med kött och svampsås. Hoppas det blir lika gott som jag tänker mig!

Sen blir det kanske lite fredagsmys i form av grönsaksdip. Vi har lite svårt att hinna med det så här på fredagskvällen. Man äter ju oftare lite senare än vanligt och eftersom man oftast har lagat ngt extra smaskigt så äter man lite mera än vanligt, vilket gör att man är proppmätt när det är dags att dippa. Det brukar kunna bli ett par stavar till stora tjejen mest för att hon verkligen vill ha fredagsmys.

Trevlig helg till er alla!

Köttbullar och makaroner.

Snälla hjälp mig!

Vi har fastnat i köttbullar och makaroner-träsket. Det känns som vi äter det varje dag till lunch. Det stämmer inte riktigt men nära på!

Jag skulle vilja bli tipsad om lätt och snabblagad mat som vi kan äta till lunch. Jag är så fruktansvärt trött på just makaroner!

Kanske skulle ta och försöka laga lunchmatlådor på helgerna... Det finns nog viss risk att vi får sjörbjugg här hemma annars...

Tipsa mig snälla!


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0