pitbullpaddansmamma

Laxen blev så fruktansvärt god att jag tänkte att jag skulle dela med mig av receptet.

Jag hackade mycket basilika, lite mindre rosmarin och en kvist oregano och la i en form.

Ringla på olivolja och skvätt på balsamvinäger och strö rejält med flingsalt över örterna. Avsluta med peppar och citronpeppar.

Lägg sedan en laxsida med skinnsidan upp över allt i formen.

Sen fick det stå i ca 6 timmar i kylen och dra till sig smakerna.

In i ugnen i 100 grader tills den var klar. I detta fall drygt en timme.

En supersaftig lax med underbar smak! Ser redan fram emot att äta resterna imorgon! :-)